今月のおすすめ

やまなめ

大粒なめこのやまなめ！柄もついていて傘もしっかりしており、株で入ってます。なめこらしくにぬめりがあり大粒で歯応え抜群。新しい食感だとっても美味しいです。

かぶら

お漬物や煮物によく使われるかぶら。葉も実もおいしく食べられる、優秀食材です。生食のパリパリ感、加熱したトロトロ感、日本で古くから食べられてきた野菜だけに、どのように調理しても懐かしい、ほんのりした甘みを感じられます。

大黒本しめじ

よく見るしめじとは一味違う、高級本しめじです。バターでこんがり焼きめをつけてしょうゆをたらせば、絶品の一品が出来上がります。プリプリ、コリコリ好きにはたまらない食感です。

なると金時

徳島県産の鳴門金時。見た目も鮮やかな紅色をしたさつまいもです。栗のようなホクホクとした食感で、糖度が高いのが特徴です。定番の焼き芋や、テンプラや大学いもスイーツの材料としても美味しいオールマイティのサツマイモです。

北海道産　じゃがいも

ポテトサラダや、じゃがバターにするととても美味しい新鮮なじゃがいもです。

宮崎産さつまいも

奈良県産 とまと

6月から7月初旬にかけてが旬の奈良県高取町のとまとです。
冷やしてサラダに、煮込んでソースに、さわやかな酸味を味わっていただけます。

シルクスイート

茨城県産のとっても甘いさつまいもです。品種としては新しい芋です。焼き芋にしたら、とっても甘く、しっとりとしたシルクのような舌触りが特徴です。

淡路玉ねぎ

淡路の玉葱は甘さが一番の魅力です。瀬戸内海特有の温暖な気候と風土で育った淡路の玉ねぎは、「甘い！柔らかい！みずみずしい！」と全国で有名です。

サンふじ　りんご

ふじと言う品種の無袋栽培したものがサンふじ。日光をいっぱい浴びることで甘みが抜群。見た目よりも美味しさを重視したりんごです。

ズッキーニ

フランス料理やイタリア料理のおしゃれなデリカに欠かせないズッキーニ。
ラタトゥイユなどの手の込んだ料理だけでなく、フライパンやグリルで焼くだけのシンプルな調理法でもおいしくいただけます。

デラウェア

ぶどうの定番、デラウェアです。小粒ですが強い甘みとほどよい酸味が調和し、さっぱりとした味わいです。

さくらんぼ

サクランボは見た目が非常に愛らしく、若い女性やお子様に人気の果物です。ただ栽培は簡単ではなく、栽培できる地方も限られるため、年々その価値は高まっています。

日川もも

桃が入荷しました。桃は品種が多く、それぞれに果肉の食感や香り、甘みが変わります。ご来店いただいた際に一番旬の品種をご案内いたしますので、ぜひ一度足をお運びください。

シャイン

今一番売れているぶどう、シャインマスカットです。種がなく、皮ごと食べられるので、スイーツにもよく使われます。上品な甘さは、何ものにも代え難い贅沢感です。